Канапе к праздничному столу

Канапе с копченой рыбой, виноградом и грецкими орехами

Для приготовления канапе Вам понадобится:

• хлеб белый формовой – 1-2 ломтика
• рыба горячего копчения (треска, скумбрия) – 100 г
• сыр твердых сортов – 100-120 г
• масло сливочное – 1-2 ст. л.
• майонез – 1-2 ч. л.
• половинки грецких орехов, ягоды синего винограда, жидкое фруктовое желе

Приготовление

Разрезать смазанные сливочным маслом ломтики белого хлеба на небольшие треугольнички.

Смешать мелко натертый сыр с майонезом до получения однородной массы. Смазать полученной массой ломтики хлеба.

Вымытые и обсушенные ягоды синего винограда разрезать вдоль пополам. Аккуратно удалить косточки. На ломтики хлеба класть по половинке ягод винограда и по половинке ядер грецких орехов. Смазать украшения сверху жидким фрутовым желе.

До подачи держать в холодном месте.

Приятного аппетита!

Теги: канапе, канапе с рыбой, праздничный стол, закуска