 Пожалуй, один из самых известных алкогольных коктейлей — это коктейль "Космополитен". Его название уже практически стало синонимом гламурных вечеринок. Рецептом модного коктейля делится Страна Советов.
Создателем коктейля "Космополитен" считается Черил Кук. Изначально в состав коктейля входили водка Absolut Citron с лимонным вкусом, ликер Трипл-сек (Triple Sec) с ароматом апельсина, лимонный сок Rose's и чуть-чуть клюквенного сока для придания розового цвета.
Позже Тоби Циццини модернизировал рецепт Кук. Он заменил Трипл-сек на другой апельсиновый ликер — Куантро (Cointreau), а лимонный сок — на свежевыжатый сок лайма. Международная ассоциация барменов признала этот рецепт стандартом для приготовления коктейля "Космополитен".
Коктейль "Космополитен"
Чтобы приготовить коктейль "Космополитен", вам понадобятся:
-
лимонная водка — 2 части
-
ликер Куантро — 1 часть
-
клюквенный сок — 1 часть
-
свежевыжатый сок половинки лайма
Смешайте все ингредиенты, перелейте в бокал для мартини и украсьте бокал твистом из лимонной или апельсиновой кожуры (или ломтиком лимона или лайма).
Вариации коктейля "Космополитен":
-
Голубой Космополитен: вместо красного клюквенного сока используется белый, а вместо ликера Куантро — ликер Блю Кюрасао (Blue Curacao).
-
Космочелло: вместо сока лайма используется ликер Лимончелло.
-
Персиковый Космополитен: вместо ликера Куантро используется персиковый шнапс, а вместо клюквенного сока — персиковый.
Теги: космополитен,
коктейль космополитен,
рецепт коклейля космополитен,
трипл сек,
куантро,
алкогольный коктейль |
