Фруктовый салат - прекрасное угощение в щедрую летнюю пору! Сочетание нежного домашнего сыра и свежих фруктов делает этот легкий фруктовый салат не только очень аппетитным, но и чрезвычайно полезным, ведь в нем сохранены все витамины и полезные минералы!
Не беда, если под рукой у Вас не оказалось некоторых ингредиентов из рецепта этого фруктового салата. Смело экспериментируйте, фантазируйте!
Салат фруктовый
Для приготовления фруктового салата Вам понадобится:
- цедра 1 апельсина
- сок апельсиновый - 4 ст.л.
- сыр домашний - 500 г
- яблоко красное 2 шт.
- черника - 200 г
- сушеные абрикосы - 16 шт.
- сельдерей - 2 черешка
- смесь салатных листьев - 160 г
- киви - 2 шт.
- нектарин - 2 шт.
- кунжут - 4 ч.л.
цедра 1 апельсина и 4 ст. л. сока
500 г домашнего сыра
2 красных яблока
200 г черники
16 сушеных абрикосов, мелко нарежьте
2 черешка сельдерея, нарежьте
160 г смеси разных салатов
2 плода киви, очистите и нарежьте
2 нектарина, нарежьте ломтиками
4 ч. л. семян кунжута, обжарьте (по желанию)
Приготовление
Снять цедру с 1 апельсина и натереть ее на терку. Смешать с нарезанным небольшими кубиками сыром.
У яблок вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Смешать с черникой, измельченной курагой и нарезанным сельдереем.
Салатные листья разложить на 4 порционные тарелки. Сверху выложить нарезанные ломтиками киви и нектарины, полить соком апельсина: по 1 столовой ложке на порцию.
На каждую тарелку выложить сыр, смесь из фруктов. Посыпать обжаренными семенами кунжута.
Приятного аппетита! Теги: фруктовый салат,
рецепт фруктового салата,
салат фруктовый сыр |
Рецепты