Шоколадный торт со сгущенным молоком готовится просто и даже самые неопытные хозяйки без труда справятся с этим рецептом. Шоколадный торт с кремом из сгущенного молока станет превосходным десертом к новогоднему столу.
Шоколадный торт со сгущенным молоком
Для приготовления 10 порций торта Вам понадобится:
- яйца – 4 шт.
- сахар – 3 стакана
- кефир – 2 стакана
- сода – 2 ч.л.
- уксус
- какао-порошок – 3 ст.л.
- мука – 3 стакана
- крем
- масло сливочное – 500 г
- молоко сгущенное – 1 банка
Приготовление
Приготовить тесто. Для этого яйца взбить с сахарным песком и солью. В каждом стакане кефира погасить уксусом по ложке соды и добавить кефир во взбитую массу. Муку просеять с какао и постепенно соединить с яичной массой.
Нагреть духовку до 180°С. Разъемную форму диаметром 26 см выстлать бумагой для выпекания, выложить в нее треть теста, разровнять и поставить в духовку на 15-20 минут. Готовый корж опрокинуть на решетку, бумагу удалить. Испечь еще 2 коржа.
Приготовить крем. Для этого сливочное масло хорошенько взбить со сгущенным молоком и смазать получившимся кремом остывшие коржи. Сложить коржи друг на друга. Можно украсить торт тертым шоколадом и рублеными орехами — грецкими, фундуком или миндалем.
Приятного аппетита! Теги: шоколадный торт,
торт,
рецепт торта,
шоколадный торт с кремом,
торт с кремом |
